蜂蜜怎么保存不會壞？蜂蜜的保質(zhì)期一般是多久

　　蜂蜜保存時要注意什么

　　1、注意容器的容量

　　長時間存放的蜂蜜會產(chǎn)生氣體，使瓶內(nèi)的氣壓增大，如果保存蜂蜜的瓶子密封很好，那么氣壓可以不斷積累無法釋放，這樣最好的結果就是你想要吃蜂蜜的時候打不開瓶蓋了。為了避免這樣的情況，你裝蜂蜜的瓶子不能裝的太滿，留下七分之一的空氣在，這樣可以有一個緩沖，避免氣壓急劇升高。

　　2、注意容器的材質(zhì)

　　不管是什么食物，想要長時間儲存都不會使用金屬材質(zhì)的容容器，因為金屬容易和其他物質(zhì)發(fā)生反應，產(chǎn)生有毒物質(zhì)。比如蜂蜜含有酸，可以與金屬反應產(chǎn)生金屬化合物。最好是使用玻璃制品，塑料也可以。