玉米筍可以生吃嗎？玉米筍一次吃多少

　　生吃玉米筍有什么好處

　　1、開胃：玉米筍中含有豐富的麥芽糖、葡萄糖等，有很清香甘甜的口感，因此比較適合在吃飯前作為開胃菜食用，有很好的開胃健食的作用。

　　2、補充維生素：玉米筍中含有的胡蘿卜素和維生素C要遠遠高于其他的蔬菜，因此也可以算的上市比較強效的抗氧化劑，因此生吃玉米筍能很好的補充人體的維生素，能更好的促進維生素的吸收。

　　3、其他病癥：玉米筍除了可以強身健體外，對于一些呼吸系統(tǒng)疾病、心腦血管疾病等多種神經(jīng)性疾病都有很好的輔助作用，所以一些青少年、更年期婦女及體虛的患者都可以適量的生吃玉米筍，能很好的緩解病癥。