金槍魚為什么那么貴？金槍魚多少錢一公斤
2019-07-03 15:56:47來源：四海網(wǎng)綜合
金槍魚怎么挑選
1、看顏色
新鮮的金槍魚由背到腹部，魚肉呈現(xiàn)的顏色多為深紅色至淡紅色，看上去彈性很好，肉質(zhì)緊繃，而不新鮮的金槍魚，顏色會偏黑色或灰色，沒有光澤感。
2、嘗口感
新鮮的金槍魚口感綿密、爽滑，吃完會帶有金槍魚自身的清香魚味，而不新鮮的金槍魚肉質(zhì)松散，吃的時候感覺筋腱很突出，相對而言口感會差很多。
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