下半年水果蔬菜價格預(yù)測 蔬菜集中上市菜價快速走低
今年以來，“菜籃子”產(chǎn)品受前期氣候、疫病等不利因素影響，價格有所上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，上半年“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為113.70，比去年同期高8.36個點。
下半年豬肉價格上漲壓力較大，蔬菜、水果或步入季節(jié)性下行
豬肉價格方面，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，6月份豬肉批發(fā)市場均價每公斤21.59元，環(huán)比漲4.7%，同比漲29.8%。唐珂表示，豬價上漲較快主要是受非洲豬瘟疫情影響，去年四季度以來，生豬和能繁母豬產(chǎn)能持續(xù)下降，豬肉市場供給偏緊效應(yīng)近期開始集中顯現(xiàn)。6月份監(jiān)測的400個縣能繁母豬存欄同比降幅達到26.7%.
水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的營養(yǎng)，而且能夠促進消化。
春夏是新鮮的水果大量應(yīng)市的季節(jié)。水果含有人體必需的多種維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、蛋白質(zhì)及脂肪等營養(yǎng)素……吃水果不但可口，并能促進身體健康，進而達到防治疾病，養(yǎng)顏美容的效果，是最受現(xiàn)代人歡迎的天然健康食品。
水果方面，6月份農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點監(jiān)測的富士蘋果、鴨梨、西瓜、香蕉、菠蘿和巨峰葡萄六種水果均價為每公斤8.39元，環(huán)比上漲11.1%，漲幅收窄8個百分點，同比仍然高51.7%。其中富士蘋果、鴨梨同比分別高106.2%和165.5%。
水果價格持續(xù)高位運行，具有明顯的階段性、季節(jié)性特征。近期隨著西瓜、甜瓜、桃等夏季時令水果大量上市，水果市場供給總量充足、品種多樣，價格漲勢趨緩，后期有望步入季節(jié)性下行走勢。
