紅酒一般保質(zhì)期是多久？喝了過期的紅酒會(huì)怎么樣

　　紅酒的保質(zhì)期是多少年

　　大多是10年。

　　我國(guó)《食品法》設(shè)定進(jìn)口葡萄酒的最大保質(zhì)期為10年，雖然這個(gè)規(guī)定已被取消，但大多數(shù)酒商為了避免不必要的麻煩，還是會(huì)按照以前的做法。其實(shí)，對(duì)于紅酒來說，最佳飲用期似乎比保質(zhì)期更為重要，因?yàn)檫^了適飲期之后，酒中的單寧會(huì)開始變澀，酒質(zhì)大受影響，一般來說，大部分紅酒的適飲期是2~3年。