秦含章去世享年112歲 酒業(yè)泰斗個(gè)人資料履歷簡(jiǎn)介

　　2019年8月15日13時(shí)22分，中國(guó)釀酒行業(yè)泰斗秦含章先生在北京仙逝，仙壽112歲。

　　秦老是我國(guó)老一輩的科學(xué)家和工程師，是釀酒界的一代宗師，也是新中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)和工業(yè)發(fā)酵與釀造技術(shù)的拓荒者和學(xué)術(shù)帶頭人。他學(xué)識(shí)淵博，造詣精深，理論聯(lián)系實(shí)際，積極培養(yǎng)青年一代，桃李眾多，為推動(dòng)我國(guó)釀酒工業(yè)的發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。