處暑節(jié)氣為什么有吃鴨子的習俗？南京老話處暑送鴨無病各家

　　處暑節(jié)氣吃什么潤燥養(yǎng)生

　　山楂

　　山楂助消化作用明顯，所含有的粗纖維甚多，可促進腸蠕動。山楂還可以增強胃蛋白酶的活性，所含的脂肪酶能促進脂肪的分解，起到消食積、助消化作用。此外，天氣熱出汗多，易丟失津液，多吃點帶酸味的食物，可以生津解渴、健胃消食。山楂的維生素C，具有減肥降脂的作用，所以山楂是高脂血癥患者食用的佳品。對抑制血清膽固醇和甘油三酯增高都有好的療效。

　　紅薯

　　《本草綱目》記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”，還能補中、暖胃、安五臟等，所以常適宜用來補虛。經(jīng)常食用紅薯還可以保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化，對心血管系統(tǒng)有一定的保護作用。處暑適合吃紅薯，因為它可以有健脾胃的作用，對于補虛勞，緩解氣血不足有好處，還可以預防動脈硬化。

　　山藥

　　山藥的保健功效是很多藥材都沒法代替的，向來有"白人參"之稱，具有補肺、健脾、清肺潤燥等作用，能益腎填精，中醫(yī)把山藥稱為上品之藥;山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用，山藥性平，味甘，最佳吃法：蒸著吃，營養(yǎng)損失最小，還可以做湯喝或者炒菜。