小孩子不愛吃飯?zhí)羰吃趺醇m正？挑食的危害有哪些
孩子挑食的危害
目前很多兒童存在挑食、偏食的問題，小兒挑食、偏食都是非常不良的習(xí)慣，對生長發(fā)育極不利。人體健康成長需要六種營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化 合物，維生素，礦物質(zhì)和水。這些營養(yǎng)素存在于某一類或幾類食物中，只有保持均衡的膳食，才能保證營養(yǎng)攝入的全面與平衡。挑食容易導(dǎo)致某些營養(yǎng)素?cái)z入不足， 從而導(dǎo)致營養(yǎng)不良，體質(zhì)虛弱，抵抗力差，容易患病。
營養(yǎng)專家指出，兒童挑食厭食是造成貧血、軟骨癥、壞血病、免疫力低下、口角炎、多動癥、手足抽搐、脾氣暴躁、愛哭鬧的原因之一，挑食高熱量食物的兒童容易肥胖，不愛吃蔬菜水果的兒童容易便秘，具體產(chǎn)生的危害如下：
1、人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)有許多，如蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、維生素等等，而這些物質(zhì)在一種或幾種食物中是不可能全部含有的，因此挑食不能滿足孩子成長所需要的所有營養(yǎng)素，導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，孩子不能健康快速的生長發(fā)育。研究表明，營養(yǎng)不良、進(jìn)食較少或排除量較多，挑食最容易導(dǎo)致鉀缺乏癥。
2、挑食孩子往往邊吃邊玩，吃一頓飯常常超過一小時，不僅影響營養(yǎng)的攝入，甚至?xí)斐晌改c道功能紊亂，影響消化吸收，若不糾正，可使孩子生長發(fā)育遲緩，甚至停滯。
3、孩子體內(nèi)碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)攝入不足，體重偏輕，長高速度也減慢。研究發(fā)現(xiàn)，挑食孩子的低體重發(fā)生率是飲食正常寶寶的2倍。
