橄欖油能直接食用嗎？橄欖油一般怎么吃

　　橄欖油一般怎么吃？

　　1、涂抹面包 用橄欖油涂抹面包是他最正確的使用方法之一，人們想吃橄欖油時(shí)，可以把橄欖油放在小碗中，加入適量蜂蜜調(diào)勻，然后直接把它們涂抹在面包片上，涂抹均勻以后可以直接吃，這樣既能改善面包的口感，又不會讓人感到明顯油膩，盡快把橄欖油中的營養(yǎng)吸收和利用。

　　2、烹調(diào)菜品 提高各種菜品也是橄欖油最正確的吃法，特別是烹調(diào)一些綠葉蔬菜是食用橄欖油能保留蔬菜的原汁原味，即使炒熟以后蔬菜的色澤也不會發(fā)生太大改變。再用橄欖油烹調(diào)各種菜品時(shí)盡量把油溫控制在150度以下，不要讓他長時(shí)間加熱，不然會讓橄欖油的香氣揮發(fā)，而且也會讓它出現(xiàn)一定程度的營養(yǎng)流失。