紫薯蒸多久能熟透？紫薯粥簡單的做法有哪些

　　很多人喜愛吃紫薯，那么蒸紫薯的話，蒸多久紫薯能蒸熟?紫薯粥有什么簡單的做法嗎?帶著這些疑問，咱們一起來看下文介紹。

　　紫薯蒸多久能熟透

　　一般是15分鐘，但是煮的時候用筷子戳一下就可以判斷熟了沒有。

　　要判斷紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳進去說明已經熟了。否則的話還要繼續(xù)蒸。

　　煮紫薯是水煮開后放嗎

　　其實都是可以的，慢慢的煮還可以防止破皮。

　　煮紫薯不一定要熱水下鍋，冷水煮也是一樣的，并不影響紫薯的口感，而且冷水煮受熱更均勻，這樣煮出來的紫薯不易破皮。如果是生活中食用，建議購買小紫薯，小紫薯甜度更高，口感也較好，而且煮小紫薯不耗時間。