玫瑰花瓣里竟含鉛 上海家樂福等企業(yè)3批次茶及糕點不合格

　　鉛：

　　鉛是一種慢性和積累性毒物，進入人體后，少部分會隨著身體代謝排出體外，大部分會在體內沉積，危害人體健康。

　　二氧化硫：

　　二氧化硫(以及焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等添加劑)對食品有漂白、防腐和抗氧化作用，是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后均產生二氧化硫殘留。攝入少量二氧化硫，可在人體內經(jīng)酶轉化后由尿液排出體外，一般不會對人體健康造成不良影響，但如果長期過量攝入二氧化硫，可能會對健康不利。

　　防腐劑：

　　防腐劑是常見的食品添加劑，能抑制微生物的生長繁殖，防止食品腐敗變質從而延長保質期。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)中規(guī)定，防腐劑在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1。

　　原標題：玫瑰花瓣竟含鉛!上海家樂福等企業(yè)三批次茶、糕點不合格