銀杏果和開心果一樣嗎？銀杏果和開心果的區(qū)分方法介紹

　　銀杏果怎么吃

　　銀杏果的食用方法有很多，由于其中有一定的毒性成分，不建議生吃，多是用來煲湯、煮粥、做糖水、炒食等。

　　糖絲白果

　　材料：白果、冰糖、糖桂花。

　　做法：

　　1、將白果的外殼及內(nèi)皮去掉，胚芽取出不要。

　　2、洗凈后用開水汆一遍，瀝干水分。

　　3、冰糖研成末，與白果一起放入鍋中煎烤。

　　4、期間用鏟不斷炒動(dòng)，防止焦化。

　　5、待糖拉成絲，白果顏色變得金黃后加入糖桂花攪勻。

　　6、出鍋裝盤即可。

　　開心果怎么吃

　　開心果作為一種比較受歡迎的堅(jiān)果，一般多是直接剝殼食用，或者還可以將它加入到餅干、蛋糕等甜點(diǎn)中增強(qiáng)口感，如：開心果酥餅、開心果燕麥包、開心果牛軋?zhí)�、開心果雞肉沙拉等。

　　牛奶開心果豆?jié){

　　材料：黃豆60克，開心果仁20克，牛奶250毫升，白糖適量。

　　做法：

　　1、黃豆洗凈，放入清水中浸泡10-12小時(shí)撈出，稍瀝干水分。

　　2、將開心果仁和黃豆放入豆?jié){機(jī)中。

　　3、加入適量清水?dāng)嚧虺啥節(jié){。

　　4、然后加入適量白糖攪勻。

　　5、待豆?jié){涼至溫?zé)岷�，倒入適量牛奶攪勻即可。

　　從上文我可知銀杏果和開心果是兩種不一樣的果實(shí)，還知道了區(qū)分它們兩者的方法，以及銀杏果和開心果的吃法。那么這些小知識(shí)你都記住了嗎?希望這篇文章對(duì)你有所幫助。