白果可以直接生吃嗎?生吃白果會中毒嗎
2019-09-24 16:20:30來源:四海網(wǎng)綜合
銀杏果又叫白果,它具有補肺養(yǎng)腎、強身健體的功效。它不僅可以吃,也可以作為藥用。一般人都會用來煮湯或者做飲品,不過也有人是采取生吃的方式進行食用的,那么銀杏果是否能生吃呢?吃銀杏果的注意事項有哪些呢?
小編認(rèn)為,大家最好不要隨意食用銀杏果,尤其不可生吃銀杏果,應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用藥物治病。因為銀杏果中含有少量銀杏酸、銀杏酚和銀杏醇等有毒物質(zhì),生吃會有中毒反應(yīng)。同時,建議最好不要直接用手接觸銀杏果,因為銀杏果外邊一層果肉狀的為外種皮,外種皮內(nèi)含銀杏毒素,當(dāng)果實落下時果肉破裂,用手直接接觸,有可能引起過敏、中毒的情況。
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