每天生吃豆腐減肥嗎？豆腐怎么吃才能減肥

　　豆腐作為很家常的一種食物，有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是今天小編想跟大家說(shuō)的不是它的營(yíng)養(yǎng)而是它的減肥作用。每天生吃豆腐減肥嗎？豆腐怎么吃才能減肥呢？教大家?guī)渍袉�，想要減肥的一定要看看。

       減肥是可以吃豆腐的，并且豆腐還包含在減肥食譜里面。豆腐里飽食蛋白質(zhì)的攝入會(huì)刺激消化道內(nèi)腸促胰酶肽的分泌，從而減少進(jìn)食。相對(duì)于高碳水化合物的食物來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)屬于低血糖指數(shù)的食物，其攝入不會(huì)刺激血糖驟升驟降，從而減少產(chǎn)生饑餓感。

　　豆腐能量轉(zhuǎn)換率低在食物三大營(yíng)養(yǎng)素中，每克碳水化合物或蛋白質(zhì)產(chǎn)生4個(gè)卡路里，而每克脂肪產(chǎn)生9個(gè)卡路里。也就是說(shuō)，攝入相同重量的蛋白質(zhì)和脂肪，前者“增肥”的效果不及后者的一半。消耗能量攝取蛋白質(zhì)比攝取同樣重量的脂肪和碳水化合物要多消耗一倍的能量。