霜降節(jié)氣喝什么湯養(yǎng)生?霜降六款養(yǎng)生湯推薦
2019-10-16 15:01:14來源:四海網(wǎng)綜合
霜降節(jié)氣馬上就到了,霜降來臨之前給大家推薦六款養(yǎng)生湯,在冬天來臨之際煲湯喝,養(yǎng)生健體。
橄欖栗子鵪鶉湯
材料:橄欖、栗子、鵪鶉、紅蘿卜、瘦肉適量。
做法:
1、橄欖洗凈,用刀稍拍扁;栗子放入開水里泡5分鐘,撈起去衣;紅蘿卜洗凈去皮,切厚片。
2、洗凈宰好的鵪鶉;瘦肉洗凈切塊,和鵪鶉一起汆水,撈起沖凈;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可食用。
橄欖有生津、止渴、治咽喉痛、解酒、解毒的作用,冬春季節(jié),每日嚼食2—3枚鮮橄欖,還可防止上呼吸道感染。栗子和鵪鶉健脾補(bǔ)益,滋陰養(yǎng)腎,性質(zhì)溫和,再加上能清熱解毒、清肺利咽的橄欖共煲為湯水,更添滋潤養(yǎng)顏之功效。
猴頭菇燉烏雞
材料:猴頭菇、雞肉、淮山、枸杞、紅棗、姜、鹽、料酒�!⊥扑]:霜降為什么要吃柿子
做法:
1、將猴頭菇用溫水泡六個小時,用手抓一下,洗干凈。將雞肉放到沸騰的鍋里焯水,加兩片姜以及一些料酒去腥,焯水完畢撈出來沖洗干凈。
2、雞肉切成塊狀,把雞肉、淮山、紅棗、猴頭菇和姜片一起放進(jìn)電燉紫砂鍋里,一次加足冷水,燉四個小時。最后還有半個小時的時候加枸杞,喝前加鹽調(diào)味即可。
中醫(yī)認(rèn)為烏雞健脾益氣、有養(yǎng)陰退熱的作用,而猴頭菇可以補(bǔ)脾、健胃、益氣,最好在湯里再加些桂圓肉、紅棗、靈芝,加幾片和胃的生姜,霜降前后喝有很不錯的養(yǎng)生作用。
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