吃蜂蜜有什么好處？蜂蜜結(jié)晶怎么融化

　　蜂蜜結(jié)晶正常嗎?蜂蜜結(jié)晶了怎么融化？蜂蜜結(jié)晶是一種在外界條件影響下的自然現(xiàn)象，與蜂蜜的質(zhì)量沒有太大的關(guān)系，絕大多數(shù)蜂蜜在外界溫度低于十度的時(shí)候，都會出現(xiàn)結(jié)晶，但是在這種情況下，如果蜂蜜一直不結(jié)晶，那么它的質(zhì)量就值得大家懷疑了。

　　蜂蜜結(jié)晶了怎么融化

　　開水加熱，或者是把周圍溫度提高。

　　想把結(jié)晶之后的蜂蜜變回液體的狀態(tài)，大家可以取一個(gè)大點(diǎn)的盆子，然后在里面加上一些熱水，注意等水溫降至六十度左右時(shí)，就可以把結(jié)晶之后的蜂蜜連瓶子一起放入盆中，用熱水浸泡，過幾個(gè)小時(shí)，蜂蜜中的結(jié)晶就會慢慢融化。

　　吃蜂蜜有什么好處

　　1、由于蜂蜜有殺菌作用，且具有調(diào)節(jié)腸胃功能，治療胃及十二指腸潰瘍有顯著效果，同時(shí)蜂蜜對結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘、老人和孕婦便秘及兒童痢疾等都有良好的療效。

　　2、蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉(zhuǎn)化酶等，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質(zhì)代謝及化學(xué)變化的促進(jìn)物。蜂蜜的氣味芳香可口，從營養(yǎng)和保健價(jià)值來看，不僅是滋補(bǔ)、益壽延年之品，又是治病之良藥。

　　3、蜂蜜是皮膚細(xì)胞滋生劑，外用可增加表皮細(xì)胞的活動，改善皮膚的營養(yǎng)狀況，從而使皮膚保持自然的紅潤、白嫩，消除和減少皺紋，有防止皮膚衰老的特殊功效。此外，蜂蜜對皮炎手足皸裂、口腔炎、凍傷、燙傷等疾患有一定的療效。

　　4、由于蜂蜜有殺菌作用，且具有調(diào)節(jié)腸胃功能，治療胃及十二指腸潰瘍有顯著效果，同時(shí)蜂蜜對結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘、老人和孕婦便秘及兒童痢疾等都有良好的療效。

　　5、優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會腐敗，表明其防腐作用極強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等革蘭陽性菌有較強(qiáng)的抑制作用。