生面條怎么蒸出來(lái)不粘？蒸面條三不粘的做法大全

　　很多人在蒸面條的時(shí)候都有蒸粘的情況，今天小編就來(lái)告訴大家生面條怎么蒸出來(lái)不粘？蒸面條三不粘的做法大全分享給大家。

       材料：

　　蝦仁300g，料酒，鹽，蛋清，淀粉，蔥花適量

　　做法：

　　1、海蝦買(mǎi)回來(lái)剝?nèi)ネ鈿ぃㄒ话愫唾I(mǎi)蝦的說(shuō)是做蝦仁的，都會(huì)幫你剝。），去針或牙簽挑去腸子。

　　2、用少許鹽腌制蝦仁1小時(shí)（這樣會(huì)使蝦仁肉質(zhì)緊實(shí)）。

　　3、腌制后的蝦仁倒除水分，加入料酒，蛋清、淀粉，拌勻，繼續(xù)腌制2個(gè)小時(shí)以上。

　　4、鍋內(nèi)放少許油，直接下蝦仁，開(kāi)火翻炒至變色，撒上蔥花裝盤(pán)即可。