饅頭是堿性食物嗎？如何使身體10天變堿性

　　食物也有酸性和堿性之分，有些人認(rèn)為饅頭中加了小蘇打就認(rèn)為是堿性的，這種想法其實(shí)是錯(cuò)誤的。那么饅頭為什么是酸性的呢?

　　饅頭是酸性還是堿性

　　饅頭是酸性的。

　　有些人認(rèn)為饅頭中加了小蘇打就認(rèn)為是堿性的，這種想法其實(shí)是錯(cuò)誤的，食物的酸堿性與其本身的PH值是沒有關(guān)系的，食物的酸堿性是指食品經(jīng)過消化、吸收、代謝后，最后在人體內(nèi)變成是酸性還是堿性的物質(zhì)有關(guān)，一般入口較甜的食物，大部分是酸性食物，饅頭是淀粉類食物，所以饅頭是酸性的。

　　堿性早餐有哪些

　　堿性食物是指食物經(jīng)燃燒后所得灰分的化學(xué)成分中主要含有鉀、鈉、鈣等元素，溶于水后生成堿性溶液，堿性食物一般包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及一些堅(jiān)果類食物，若是想吃堿性早餐的話可以喝一些豆?jié){或牛奶，然后吃一點(diǎn)水果或是堅(jiān)果類的食物。