早餐搭配什么最有營養(yǎng)？健康的早餐搭配大全

　　早餐是開啟一整天新動力的開始，早餐搭配的好壞，關系到我們一天工作的順利，那么早餐搭配什么最有營養(yǎng)？接下來健康的早餐搭配大全了解一下。

　　足夠的水分

　　早上早餐之前要攝入足夠多的水分，可以有效滿足夜晚營養(yǎng)水分的補缺，早餐至少要攝入500毫升的水分，即可以幫助消化，又可以為身體補充水分、降低血液粘稠度。早上可以適當地喝蜂蜜水、檸檬水、果汁，可以更有效地補充夜晚缺失水分，也可以促進排便。

　　碳水化合物

　　這類食物有饅頭、面包、粥等淀粉類食物，淀粉類含糖類比較多，人類的大腦及神經細胞的運動必須靠糖分來產生能量，早餐所供給的能量要占全天熱量的百分之三十。

　　蛋白質食物

　　這類食物有雞蛋、肉松、豆制品等，蛋白質能維持人體充沛的精力，工作上班腦力工作者要注意多補充。

　　維生素食物

　　這類食物有酸辣菜、拌小菜、泡菜、水果沙拉等，維生素和礦物質含量豐富的新鮮蔬菜、水果等，是對早餐質量的提升，更有利于營養(yǎng)平衡。

　　容易消化的食物

　　起床后，多數人食欲不強，消化能力也比較弱。所以，早餐食物必須容易消化、營養(yǎng)豐富又不能太油膩。

　　不宜常吃油炸食物

　　油炸食物脂肪含量高，胃腸很難承受，容易出現消化不良，還易誘發(fā)膽囊、胰腺疾患或使這類疾病復發(fā)、加重等，此外，重復使用的油會有致癌物質，如果常吃，會增加癌癥風險。