羊蝎子火鍋怎么做好吃？羊蝎子不能和什么吃

　　火鍋里可以添加很多不同的食材，葷素不忌，羊蝎子就是非常適合做火鍋吃的一種食材，吃起來(lái)味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)也很充足，那么羊蝎子怎么做火鍋好吃呢?羊蝎子不能和什么吃?

　　羊蝎子怎么做火鍋好吃

　　準(zhǔn)備香葉，草果，茴香，白胡椒，孜然，老抽，生抽，料酒，桂皮，花椒，食鹽，干辣椒，香菜，生姜，蔥以及羊蝎子。

　　把羊蝎子清洗干凈，放進(jìn)鍋里面，再加入適量的水，用大火煮開(kāi)，大概5分鐘左右就可以把羊蝎子撈出來(lái)，清洗干凈，再把鍋里面的水倒掉，加入適量的油燒到5成熱的時(shí)候就可以了，把除了干辣椒以外的所有香料都放進(jìn)去翻炒出香味，再把清洗好的羊蝎子放進(jìn)去，大概炒三分鐘，香味出來(lái)以后就可以把香料羊蝎子一起倒進(jìn)一個(gè)大的鍋中，加入適量的水，干辣椒放進(jìn)去，用大火煮開(kāi)，再把浮沫撇掉，改成中小火蒸，再在鍋里面加料酒，老抽，蓋上蓋子燉60分鐘，等到差不多的時(shí)候加一些鹽，快要出鍋的時(shí)候，撒上一些香菜就可以了。

　　羊蝎子吃了有什么好處

　　抵御寒冷

　　羊蝎子是一種溫性食材，能夠讓身體里面的熱量有效增加，達(dá)到抵御嚴(yán)寒作用。

　　保護(hù)胃壁

　　適量的食用羊蝎子也可以讓消化酶變得更多，達(dá)到保護(hù)胃壁作用，讓胃粘膜得到修復(fù)，讓胃的消化功能變得更好，抵抗衰老的作用也是非常不錯(cuò)的。

　　補(bǔ)虛溫中

　　羊蝎子火鍋里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，對(duì)于身體怕冷，營(yíng)養(yǎng)不良，腹部冷痛，貧血，哮喘，氣管炎，肺結(jié)核等問(wèn)題都有很好的改善作用，能夠達(dá)到補(bǔ)虛溫中效果。

　　強(qiáng)身健體

　　羊蝎子是一種膽固醇低，脂肪低，蛋白含量高的食物，含有人體所需要的鈣質(zhì)，所以是一種非常健康的補(bǔ)品，特別適合營(yíng)養(yǎng)不良虛弱的人群來(lái)吃，達(dá)到強(qiáng)身健體作用。