民眾誤食盤古蟾蜍致1死5傷 食用野外食材需謹(jǐn)慎

　　朱家祥表示，衛(wèi)生局派員至患者住處采集檢體，送“食品藥物管理署”檢驗(yàn)，物種鑒定結(jié)果確認(rèn)為盤古蟾蜍，并檢出蟾蜍毒色胺(Bufotenine)成分。

　　據(jù)附近居民透露，事發(fā)當(dāng)天當(dāng)事人在家聚餐，有人帶來食材要加菜，本以為是一般常吃的青蛙，便直接料理食用，沒想到會集體食物中毒。

　　朱家祥指出，***常見的蟾蜍包括盤古蟾蜍及黑眶蟾蜍，蟾蜍毒素屬于一種強(qiáng)心配醣體，具心臟毒性，常存于卵、皮膚及腮腺，誤食會引發(fā)心律不整等癥狀。他呼吁民眾，如果不確認(rèn)野生食材是否可食，應(yīng)洽專家學(xué)者，勿自行采集食用，以免發(fā)生憾事。