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怎么分辨牛油果的生熟程度?辨別方法牛油果是否成熟的方法

2020-02-24 18:33:31來源:四海網(wǎng)綜合

  生的牛油果能吃嗎

  能吃。

  牛油果味甘、性涼,含有不飽和脂肪酸、葉酸、膳食纖維、鉀、磷、碳水化合物、維生素C、煙酸、錳等營養(yǎng)成分,即使是生的牛油果也不含有毒成分,可以放心吃,但生牛油果口感干硬,味道發(fā)澀,不適宜像熟牛油果一樣直接生吃,想直接鮮吃牛油果的話,可以催熟后食用。

  但若是不介意熟吃牛油果的話,最好是采取烤制、煎蛋、榨汁等加工方法食用為好,這樣不僅可以改善口感,而且更富含營養(yǎng),食用價值更高。

  什么樣的牛油果不能吃

  腐爛變質(zhì)的牛油果不能吃。

  生的牛油果吃了并不會對人體產(chǎn)生危害,但若是吃了腐爛變質(zhì)的牛油果,輕則腹痛、腹瀉,重則引發(fā)食物中毒,因此一旦發(fā)現(xiàn)牛油果肉質(zhì)軟爛,散發(fā)腐爛氣味等變質(zhì)異,F(xiàn)象時,就要避免食用,盡快扔掉,以免他人誤食,出現(xiàn)不良后果。

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