百香果的籽可以吃嗎?百香果怎么吃最好吃
2020-07-03 15:19:26來源:四海網(wǎng)綜合
二、百香果的營養(yǎng)價(jià)值
百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶,更被稱為水果中的VC之王,口感獨(dú)特(種子香脆可口,營養(yǎng)豐富)。
1.據(jù)科學(xué)預(yù)測,百香果含有非常豐富的天然維他命C,每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克,還富含維命A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)及微量元素。
2.百香果含有維生素E、番茄紅素,對生殖系統(tǒng)的作用不可小視,不少夜多小便的中老年人食用后,覺得晚上起床的次數(shù)明顯減少,故百香果有滋陰補(bǔ)腎之說。
3.百香果果汁中有165種化合物,構(gòu)成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒腦、養(yǎng)顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強(qiáng)身、提高人體免疫功能、滋陰補(bǔ)腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。西番蓮的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。
4.百香果富含有機(jī)酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質(zhì)、β—胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等160多種人體必需的有益成分,是保健、藥用價(jià)值很高的一種天然食物。
5.百香果含果酸、可食纖維,作用于消化系統(tǒng),對食欲不振、胃脹、便秘的效果都很好。
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