生蠔蛋白質(zhì)含量是多少？雞蛋和生蠔哪個(gè)蛋白質(zhì)高

　　生蠔又叫做牡蠣，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的海鮮，而就生蠔的營(yíng)養(yǎng)成分來說的話，其中生蠔蛋白質(zhì)含量是多少呢?小編為你解答。

　　生蠔蛋白質(zhì)含量是多少

　　每100克生蠔中含有10.9克蛋白質(zhì)。

　　生蠔是一種高蛋白、低脂肪的海鮮，其肉質(zhì)飽滿、味道鮮嫩，且營(yíng)養(yǎng)豐富，被人們廣泛喜愛，而就其中蛋白質(zhì)的含量來說，每100克生蠔中含有10.9克的蛋白質(zhì)，當(dāng)然除了蛋白質(zhì)含量居高之外，其中的鋅含量也比較高，每100克生蠔中含有71.2毫克的鋅。

　　另外，生蠔中還含有脂肪、礦物質(zhì)、氨基酸以及微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)容易被人體吸收并利用，從而在一定程度上補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高自身免疫力。

　　生蠔一次能吃多少比較合適

　　一般建議一次吃兩個(gè)左右。

　　雖然生蠔營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，但是生蠔是不建議一次過多食用的，一方面會(huì)導(dǎo)致胃腸負(fù)擔(dān)過重，從而引起腹痛、便秘等消化不良情況，另一方面是因?yàn)樯��?a href=http://qianjiji.cn/life/ target=_blank>生活的水質(zhì)環(huán)境，多少會(huì)感染一些有害物質(zhì)，食用過多的話，可能會(huì)引起腸胃炎等不適情況，其次生蠔屬于發(fā)物，且富含膽固醇，食用過多還有可能誘發(fā)心血管疾病。

　　因此，為了自身的安全問題，一般建議一次吃生蠔在兩個(gè)左右。