國慶中秋出游提示 注意預(yù)防諾如病毒病食物中毒

　　2.食物中毒

　　5～10月為我國食物中毒高發(fā)月份。節(jié)日期間聚餐和在外就餐機(jī)會增加，在食品衛(wèi)生狀況不佳的情形下，食物中毒發(fā)生可能性會有所增加。

　　我國內(nèi)地食物中毒以微生物性食物中毒事件起數(shù)和中毒人數(shù)最多，主要發(fā)生在飲食服務(wù)單位和集體食堂，表現(xiàn)為集體進(jìn)食同一種或多種受污染或變質(zhì)食物后，多人集中發(fā)病�；颊叱Ｔ谶M(jìn)餐后24小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀;腹痛以上、中腹部持續(xù)或者陣發(fā)性絞痛多見，嘔吐物多為進(jìn)食之食物;常先吐后瀉，每天腹瀉數(shù)次至數(shù)十次，多為黃色稀便、水樣或黏液便。

　　主要預(yù)防措施：注意飲食衛(wèi)生，飯前便后要洗手。不吃未燒熟煮透的食物、未經(jīng)消毒的奶、未削皮的水果、生的蔬菜，不喝生水。不采摘、食用野生蘑菇和野生植物。選擇新鮮、安全的食品原料，加工時(shí)要注意生、熟分開。外出就餐時(shí)，注意選擇正規(guī)、衛(wèi)生條件好的飯店或餐廳。

　　3.諾如病毒病

　　諾如病毒病暴發(fā)疫情主要發(fā)生在托幼機(jī)構(gòu)或?qū)W校。旅行團(tuán)、游輪、度假中心也常有諾如病毒病暴發(fā)疫情發(fā)生。近年來，我國報(bào)告數(shù)起國內(nèi)外旅行團(tuán)暴發(fā)諾如病毒病疫情。9月以來，全國已經(jīng)報(bào)告超過30起諾如病毒病暴發(fā)，涉及病例約1500例，無死亡;主要發(fā)生在學(xué)校。

　　人們通常經(jīng)過以下途徑感染：食用或飲用被諾如病毒污染的食物或水、觸摸被病毒污染的物體或表面后將手指放入口中、接觸病毒感染患者(如照顧患者、與患者分享食物或共用餐具)。最常見臨床癥狀為嘔吐和腹瀉，其次為惡心、腹痛、頭痛、發(fā)熱、畏寒和肌肉酸痛，多數(shù)患者癥狀持續(xù)2～3天后恢復(fù)。極少數(shù)病例可發(fā)生重癥甚至死亡。發(fā)生重癥的高危人群為高齡老人和低齡兒童。

　　主要預(yù)防措施：注意洗手，尤其在如廁和更換尿布后，以及每次進(jìn)食、準(zhǔn)備和加工食物前;水果和蔬菜食用前應(yīng)認(rèn)真清洗，牡蠣和其他貝類海產(chǎn)品應(yīng)深度加工后食用;諾如病毒感染者患病期至康復(fù)后3天內(nèi)不能準(zhǔn)備和加工食物或陪護(hù)其他患者;被患者嘔吐物或糞便污染的表面應(yīng)及時(shí)用含氯漂白劑或其他有效消毒劑清洗消毒，并立即脫掉和清洗被污染的衣物或床單等，清洗時(shí)應(yīng)戴上橡膠或一次性手套，并在清洗后認(rèn)真洗手。