為防止餃子粘皮，煮餃子時可以加少量？螞蟻莊園4月7日今日答案公布
2021-04-06 10:54:27來源：四海網(wǎng)綜合
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問題：為防止餃子粘皮，煮餃子時可以加少量？
答案：食鹽
答案解析：
在煮餃子時，為了防止餃子粘在一起，可以在煮的過程中放入少量食鹽或幾段大蔥，這樣可以有效的防止餃子黏在一起。
水燒開后放進適量的鹽，待鹽溶解后，把餃子下到鍋里，再蓋上鍋蓋，不用翻動，不用點涼水，直到煮熟。這樣煮出的餃子，不粘皮，不沾鍋，剩在鍋中的餃子也不會發(fā)生粘連。
在煮餃子的時候放一段切好的大蔥段進去，那么就算再不“聽話”的餃子，也會乖乖屈服啦。記住一定要是大蔥段哦，那種做蔥花的小蔥是沒有效果的。如果煮的餃子多，也可以直接放一根大蔥進去。
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