魚肉價格上漲 烤魚店月成本增加幾萬塊
2021-05-25 16:26:27來源：四海網(wǎng)綜合
“就我們了解到的情況看，從去年秋季開始，魚價就逐漸上漲了，只是由于北方在入冬之前要清塘，所以價格上漲并不明顯。”北京新發(fā)地市場統(tǒng)計部負責(zé)人劉通告訴中新網(wǎng)記者。
在劉通看來，“這主要是由于2020年主產(chǎn)區(qū)安徽、湖北等地發(fā)洪水，一些魚塘里的魚順著洪水跑了，流失了一部分，導(dǎo)致洪水過后魚存量不足，價格上漲，也導(dǎo)致今年年初魚苗孵化量不足。”
夏季魚價明顯回落的概率較小
安徽蕪湖市發(fā)改委認為，隨著氣溫進一步升高，活魚在運輸、銷售途中損耗量或有所加大，同時，夏季是淡水魚的消費旺季，預(yù)計魚價明顯回落的概率較小。
另據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部消息，自5月1日12時起，渤海、黃海、東海及北緯12度以北的南海含北部灣海域休漁，時間不少于三個月。
隨著休漁期來臨，海魚供應(yīng)減少，是否會促使淡水魚價格進一步上漲?
“從近幾年情況看，休漁期對淡水魚價格影響不大，況且現(xiàn)在淡水魚價格已經(jīng)較高，價格上不會有太大變化。”劉通表示。
“等到秋季，魚類上市量增加，價格或有所走低。”劉通說，到了10月份左右，北方魚塘要過冬，塘里的魚會拋賣，在這段時間，價格通常會偏低。
你最近有買魚嗎?價格是多少?
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