西方借環(huán)保非議中國(guó)人吃肉 被外界拿著放大鏡挑刺

　　對(duì)于世界來(lái)說(shuō)，“14億人的中國(guó)餐桌”一直意味著巨大的商機(jī)，為滿足中國(guó)市場(chǎng)不斷變化的需求，一些國(guó)家甚至?xí)�改變其種植和銷售食物的方式。然而，“中國(guó)餐桌”也總是被外界拿著放大鏡挑刺。早在十多年前，就有美國(guó)《洛杉磯時(shí)報(bào)》稱“中國(guó)人要吃光美國(guó)的烏龜”，到近年來(lái)，一些西方媒體稱中國(guó)人對(duì)牛油果“無(wú)法滿足的胃口”導(dǎo)致其“全球供應(yīng)短缺”，“中國(guó)人對(duì)火腿的狂熱”導(dǎo)致西班牙國(guó)內(nèi)伊比利亞火腿價(jià)格上漲。最近，一些所謂的科普大V在國(guó)內(nèi)社交平臺(tái)上扎堆發(fā)表“中國(guó)人過(guò)度食用海鮮”的言論引發(fā)巨大爭(zhēng)議，他們被揭可能是收了境外非政府組織的錢。而處于此次輿論風(fēng)波最中心的是科普大V“回形針PaperClip”，因?yàn)槠淝皢T工被**現(xiàn)在供職于美國(guó)軍方機(jī)構(gòu)。此次并非是“回形針”第一次受到質(zhì)疑，去年，它還發(fā)布過(guò)“中國(guó)人的肉蛋奶消費(fèi)為什么會(huì)影響到巴西熱帶雨林的存亡”的視頻。其觀點(diǎn)跟西方的論調(diào)可謂高度一致——近年來(lái)，一些外媒持續(xù)炒作“中國(guó)人吃肉多導(dǎo)致全球變暖”的話題。

　　非議中國(guó)人吃肉的幾種“觀點(diǎn)”

　　經(jīng)合組織的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)消耗全世界28%的肉，包括全球一半的豬肉，擁有價(jià)值860億美元的肉類市場(chǎng)。英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》3月發(fā)表的文章說(shuō)，上世紀(jì)60年代，中國(guó)每人年均消耗5千克肉，上世紀(jì)70年代末，這一數(shù)字飆升至20千克，如今增至44千克。

　　一些西方媒體近年來(lái)便經(jīng)常拿中國(guó)人消耗肉類的數(shù)據(jù)來(lái)做文章。比如美國(guó)《大西洋月刊》2018年曾以“中國(guó)對(duì)肉的喜愛(ài)威脅到了綠色環(huán)保運(yùn)動(dòng)”為題刊文稱，中國(guó)人消耗肉類的總量是美國(guó)的兩倍，而且這一數(shù)字會(huì)持續(xù)上漲。公共政策倡導(dǎo)團(tuán)體WildAid的專家認(rèn)為，到2030年，中國(guó)人每年人均消耗肉類將增長(zhǎng)至90千克左右。文章稱，中國(guó)的畜牧業(yè)生產(chǎn)了世界上一半的豬肉、1/4的禽肉和1/10的牛肉。