新研究稱喝咖啡有助保護(hù)肝臟 患慢性肝病或脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)低20%
2021-06-28 16:01:52來(lái)源：四海網(wǎng)綜合
據(jù)英國(guó)《新科學(xué)家》網(wǎng)站近日?qǐng)?bào)道，英國(guó)科學(xué)家一項(xiàng)最新研究表明，經(jīng)常喝咖啡的人患慢性肝病的風(fēng)險(xiǎn)較低，而且，咖啡的種類無(wú)關(guān)緊要，因?yàn)楹Х纫虻目Х群兔摽Х纫虻目Х染哂型瑯拥暮锰帯?/p>
在該研究中，南安普敦大學(xué)的奧利弗·肯尼迪及其同事分析了384818名咖啡飲用者和109767名不喝咖啡者的數(shù)據(jù)。在10.7年的中位數(shù)周期內(nèi)，研究人員對(duì)這些人的肝臟狀況，包括慢性肝病、脂肪肝以及慢性肝病造成的死亡等情況進(jìn)行了監(jiān)測(cè)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，慢性肝病患者3600人，脂肪肝患者5439人，慢性肝病造成的死亡人數(shù)為301人。
研究結(jié)果表明，喝咖啡的人平均每天要喝兩杯咖啡，包括脫咖啡因咖啡或速溶咖啡或研磨咖啡。他們患慢性肝病的風(fēng)險(xiǎn)比不喝咖啡的人低21%，患慢性肝病或脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)低20%。他們死于慢性肝病的可能性也降低了49%。
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