食堂漲價，高校應給學生更多話語權

　　新學期開學，不少同學向我訴苦，最近，學校食堂的菜價上漲，漲幅很大，希望相關部門能夠為學生著想，妥善處理物價瘋漲給學生帶來的負擔。

　　近幾個月來，受各種因素的影響，與食品有關的原料價格上漲，高校食堂面臨很大的壓力。在物價上漲的壓力下，為避免無法正常經(jīng)營，高校食堂做適當?shù)膬r格調整本無可厚非。但是，高校不顧學生承受能力，一味的漲價，只能讓高校食堂失去公益性。

　　對大學生來說，高校食堂漲價不是件小事。因為大學生沒有固定收入，他們是純粹的消費者，而高校食堂每漲價一分，大學生的負擔就加重一分。食堂漲價意味著生活壓力的加大。對于貧困大學生來說，食堂漲價更意味著生活質量的降低。面對高校食堂的漲價，大學生沒有絲毫的話語權。但是，高校食堂漲價關系到每個學生的切身利益，因此食堂漲價必須得到大學生的認同。

　　其實，針對高校食堂，國家有關部門一直很關注，為此出臺了很多相關文件，提供很多的優(yōu)惠，以體現(xiàn)高校的公益性。有很多地區(qū)甚至下發(fā)通知，要求學校食堂不漲價，保證學校食堂的公益性、服務性，確保學生伙食不漲價，分量不減，質量不降。

　　然而，在新學期到來時，各高校食堂飯菜價格均有不同程度的漲價、變相漲價。一些高校甚至諱言漲價，玩起了文字游戲，明明是漲價，卻硬說是價格調整。按市場規(guī)律來說，高校食堂因物價上漲而漲價無可厚非。但是，高校畢竟是公益性組織，高校食堂價格調整必須體現(xiàn)出應有的公益性。

　　不難發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)高校的餐飲是引進社會餐飲企業(yè)、個體經(jīng)營戶的經(jīng)營服務模式。這種后勤市場化運作模式，致使經(jīng)營者往往追求利潤最大化，公益性因此便蕩然無存。很顯然，一些高校不顧學生的承受能力，把漲價成本轉移到學生身上，是高校食堂市場化運作模式的必然結果。

　　高校食堂關乎廣大學生切身利益，理應保持公益性。從這點來看，必須將市場化控制在可控的范圍內(nèi)，遏制經(jīng)營者追求利潤最大化的行為，讓高校學生擁有食堂調價的話語權。在面對食堂漲價問題上，高校回避事實，這顯然是一個危險的信號，應引起相關部門的高度重視，并加以解決，否則，只會讓更多的大學生陷入吃不起飯的“困境”。