建議嚴(yán)禁無實(shí)體店外賣 關(guān)注消費(fèi)者飲食安全

　　原標(biāo)題：代表建議：嚴(yán)禁家庭私廚及無實(shí)體店從事網(wǎng)絡(luò)外賣

　　四海網(wǎng)訊 今年全國兩會(huì)期間，澎湃新聞從十三屆全國人大二次會(huì)議新聞中心獲悉，全國***、銅仁市萬山區(qū)萬山鎮(zhèn)電子商務(wù)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人華茜向大會(huì)提交了《關(guān)于加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)外賣訂餐監(jiān)督管理力度的建議》。

　　華茜指出，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”和移動(dòng)APP的快速發(fā)展，通過移動(dòng)客戶端訂餐叫外賣受到越來越多年輕人的青睞。然而，在方便訂餐的同時(shí)，網(wǎng)上外賣訂餐食品質(zhì)量、無證經(jīng)營、衛(wèi)生狀況差等問題也隨之暴露出來。如以私房小廚等標(biāo)榜自制美食的商家，在百度外賣、美團(tuán)外賣、大眾點(diǎn)評(píng)、58同城等APP上不在少數(shù)，這些商家大多沒有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等食品行業(yè)相關(guān)證件。除了衛(wèi)生狀況得不到有關(guān)部門監(jiān)測(cè)外，有些甚至沒有實(shí)體店。

　　手機(jī)網(wǎng)絡(luò)外賣訂餐屬于網(wǎng)絡(luò)的一種消費(fèi)形式，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門不好監(jiān)管，無論是營業(yè)地址、經(jīng)營人員、衛(wèi)生許可證等等一些相關(guān)的情況可能都不配套，市場(chǎng)監(jiān)督管理人員在市場(chǎng)巡查的時(shí)候也查不到這些店。

　　“據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，在手機(jī)外賣訂餐平臺(tái)剛開始普及的時(shí)候，各種訂餐軟件以較低的準(zhǔn)入門檻達(dá)到擴(kuò)張的目的。為了完成工作量、拿到提成，一些訂餐平臺(tái)的市場(chǎng)經(jīng)理也是睜一只眼閉一只眼。加之目前手機(jī)訂餐平臺(tái)只是靠顧客舉報(bào)，對(duì)于食材的來源、加工的環(huán)境、運(yùn)營商更是無法全程監(jiān)控。由于監(jiān)管的空白，網(wǎng)絡(luò)外賣訂餐的食品安全問題令人擔(dān)憂。”華茜表示。

　　因此，華茜建議，國務(wù)院有關(guān)部門應(yīng)采取有效措施加強(qiáng)對(duì)外賣訂餐的食品安全的監(jiān)管。要廣泛宣傳食品安全法，增強(qiáng)全社會(huì)食品安全意識(shí)和法治意識(shí)，推動(dòng)法律正確有效實(shí)施，督促各有關(guān)方面全面加強(qiáng)和改進(jìn)食品安全工作，確保人民群眾吃得安全、吃得放心、吃得健康。

　　此外，加快完善統(tǒng)一權(quán)威的網(wǎng)絡(luò)訂餐的食品安全監(jiān)管體制，厘清監(jiān)管職責(zé)，整合監(jiān)管力量，強(qiáng)化部門協(xié)作，不斷提高監(jiān)管效能。嚴(yán)格落實(shí)第三方平臺(tái)、食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任、政府及其職能部門的監(jiān)管責(zé)任，抓好基礎(chǔ)性工作，加強(qiáng)對(duì)食品源頭、加工場(chǎng)所的監(jiān)督，嚴(yán)格禁止了家庭私廚以及沒有實(shí)體店的從事網(wǎng)絡(luò)外賣。嚴(yán)肅查處網(wǎng)絡(luò)外賣訂餐的食品安全違法犯罪行為。