去常州吃什么好？常州特色美食推薦

　　常州也是一個(gè)比較適合旅游的城市，它的境內(nèi)名勝古跡眾多，歷史文化名人薈萃，到常州一趟，一定要吃一些當(dāng)?shù)氐奶厣?a href=https://meishi.4hw.com.cn/ target=_blank>美食，那么，你知道常州有哪些特色小吃嗎？

　　常州特產(chǎn)有哪些

　　溧陽風(fēng)鵝

　　溧陽風(fēng)鵝是江蘇常州的特色小吃，有著悠久的歷史，據(jù)說是春秋末期吳國大夫伍子胥落難隱居于溧陽天目湖五元山中所密制，已有三千多年歷史。天目湖上游天目山余脈大溪水庫一帶勝產(chǎn)草鵝，這里每家每戶成群放養(yǎng)，時(shí)而湖中嬉戲時(shí)而岸邊吃草，因而肥肉少，各種蛋白質(zhì)礦物質(zhì)營養(yǎng)成分較多，體形也不大，不能做肥鵝肥肝卻是做風(fēng)鵝的上等原料的，每到臘月這里家家戶戶成批風(fēng)干裹以香稻草鹽制保持肉質(zhì)白嫩爽滑，清香撲鼻。

　　銀絲面

　　銀絲面是江蘇常州的地方傳統(tǒng)面食小吃，有著悠久的歷史，其制作工藝十分精細(xì)，選用小麥為主要原料，配料講究，操作工序嚴(yán)格，具有面細(xì)如絲，色白似銀，柔軟滑爽，富有韌性，下鍋不糊等特點(diǎn)，為《中國小吃(江蘇風(fēng)味)》收輯品種之一。