如何制作饅頭呢?這樣制作饅頭香軟又美味
“南米北面”這是南北方飲食的一個差距,但是隨著南北文化的交流和相互融合,漸漸地南方人也愛上了吃面食。而我們常吃的一類面食就是饅頭。饅頭可以說已經(jīng)成為我們早餐的必食品了。我們經(jīng)常會在早餐時買上一個饅頭慢慢啃,感覺特別美味。別人家的饅頭總是很好吃的,那么我們自己怎么制作饅頭呢?下面小編就給大家來分享一些做饅頭的小方法吧。
首先,我們要準(zhǔn)備好食材,這可是做饅頭的必備品。食材通常是面粉、酵母粉外加水就足夠了。先來說說第一步驟吧。第一步驟是調(diào)制酵母粉。我們要把酵母粉調(diào)制好。這一步驟非常簡單,我們只需要把酵母粉放入溫水里面等待其溶解就可以了呢。但是要注意酵母粉的量不能太過,不然會影響?zhàn)z頭的口味。
我們首先要學(xué)會揉面粉,這是我們學(xué)習(xí)快速做饅頭的第二步。我們在面粉里面加入水。我們要記住水可是不能隨便加的,要加得均勻,視情況而定。如果面團(tuán)太稀,我們就少加點水,當(dāng)面團(tuán)太過粘稠時,我們就可以多加入一些水了。揉面團(tuán)是關(guān)鍵的一步,關(guān)系著我們的饅頭做得是否成功。
當(dāng)我們面團(tuán)揉好后,就可以開始揉饅頭了。揉面團(tuán)其實很簡單呢,我們只需要把面團(tuán)揉成饅頭的形狀就可以了呢。待我們的饅頭揉成后,我們就只需要把饅頭放進(jìn)蒸籠里面蒸就可以了。之后我們就可以靜靜等待著饅頭熟了。
這些就是快速做饅頭的一些小方法了,小編覺得還是挺簡單的呢。我們還是可以學(xué)一學(xué)呢。這樣我們?nèi)粘R部梢宰约褐谱黟z頭呢。大家如果有興趣,就趕快去嘗試吧!