春季養(yǎng)肝吃什么好？春季養(yǎng)肝護肝食譜推薦
養(yǎng)肝食譜推薦
紅棗炒木耳
原料：紅棗15枚，白木耳15克，黑木耳15克，鹽、香油、蔥、姜適量，清水100毫升。
操作：1、將黑、白木耳洗凈浸泡后，切成條狀備用，2、大棗洗凈(剖開)備用，3、姜入油鍋爆香后，放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下后，再加入洗凈好的大棗，加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒，收湯后加入調(diào)味料即可食用。
功效：紅棗富含各類維生素，可說是維生素的寶庫。而木耳性味甘平，有清肺熱、養(yǎng)胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質(zhì)成分及豐富的鈣元素，可增加人體的免疫力。當主菜佐膳食用，每周數(shù)次。腹瀉者慎用。
清爽芹果
原料：芹菜(新鮮)、苦瓜、小黃瓜、青椒、青蘋果、蜂蜜適量。
操作：取以上5種瓜果，一起榨汁，濾去渣取汁，再加入適量蜂蜜即可。
功效：芹菜有健胃、降壓等功效，再加上其它的清熱蔬果，使果菜汁更有清熱解毒、養(yǎng)肝滋陰的作用。尤其對于有口苦、口臭、大便燥結(jié)、多眼屎等屬肝火旺者更是絕配�？诟缮嘣�、眼睛分泌物多時可每曰1次。
苡苓小米粥
原料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
操作：將上述材料洗凈，將土茯苓用紗布包好，同煮成粥。
功效：土茯苓可利濕解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清熱，小米甘平，苡米甘淡微寒。此款清熱除濕，健脾整胃，對肝解毒能力差、容易出現(xiàn)濕疹，皮膚疾患，痙攣骨痛，惡瘡潰爛腫毒等癥狀體質(zhì)，都有預防兼治療的功效。取出土茯苓喝粥，1周數(shù)次。服時忌茶。
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現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，很多的人熬夜加班，喝酒應酬，飲食不規(guī)律，作息不協(xié)調(diào)，因此肝病找上了門。肝病不僅折磨人，還會影響正常的生活工作。很多的人又不知道如何養(yǎng)肝護肝，那么，現(xiàn)在小編就帶大家一起來看看，如何護肝養(yǎng)肝。
