鮮奶分級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 新鮮奶源將如何劃分標(biāo)準(zhǔn)?

2018-03-07 15:47:19來(lái)源:四海網(wǎng)知識(shí)大全

   每天一杯牛奶是很多人都比較喜歡的養(yǎng)生習(xí)慣,牛奶富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于人體健康發(fā)育有著十分大的好處。繼中國(guó)對(duì)嬰兒配方奶粉實(shí)施史上最嚴(yán)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)之后,中國(guó)又開(kāi)始著手實(shí)施對(duì)鮮奶的新國(guó)標(biāo)制定。以后鮮奶將會(huì)被劃分等級(jí),你怎么看?

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  北青報(bào)記者6日從行業(yè)內(nèi)獲悉,中國(guó)對(duì)于生乳的新國(guó)標(biāo)的第一次討論稿已經(jīng)發(fā)布,開(kāi)始向社會(huì)征求意見(jiàn)。

  新國(guó)標(biāo)中的一大亮點(diǎn)就是實(shí)施生乳分級(jí)標(biāo)準(zhǔn),即對(duì)原奶中的優(yōu)質(zhì)奶源與一般奶源區(qū)分開(kāi)來(lái),最終在市場(chǎng)上形成差異化的奶產(chǎn)品,既滿足消費(fèi)者的不同需求,也保證消費(fèi)者的知情權(quán),改變目前“好奶賣(mài)不出好價(jià)”的狀況。

  行業(yè)人士指出,生乳分級(jí)制度將鼓勵(lì)“養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶”的氛圍,尤其是改變當(dāng)前越是規(guī)范化大型牧場(chǎng)反而因?yàn)楣芾沓杀酒叨潛p的狀況。此外,此舉也能引導(dǎo)牛奶加工企業(yè)積極自建優(yōu)質(zhì)奶源基地,形成整個(gè)乳業(yè)鏈條的良性發(fā)展。

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