老年人秋季養(yǎng)生吃哪些食物?

　　老年人秋季養(yǎng)生吃哪些食物?老人秋季養(yǎng)生食物有哪些?為了避免和減輕秋季氣候?qū)θ梭w的不利影響，飲食調(diào)節(jié)尤其重要。根據(jù)中醫(yī)理論，秋季飲食關(guān)鍵是滋陰潤燥，具有滋陰潤燥的食物有芝麻、雪梨、荸薺、龍眼肉、蜂蜜、銀耳、蘋果、香蕉、葡萄、菜、蘿卜、藕、豆制品等。

　　此外，因辛味食物易至燥，酸味食物能生津，所以秋季飲食還要少辛多酸。少辛是指少吃辛辣食物，如蔥、姜、蒜、韭、薤、椒等;多酸是指適當(dāng)多吃些酸味的水果，如石榴、葡萄、芒果、楊桃、柚子、檸檬、山楂等。

　　老年人多有肝腎陰虛，加之感受燥邪易導(dǎo)致肺部疾病，預(yù)防這類疾病，飲食上多遵循生津潤肺的原則。常選用梨、冰糖、銀耳、沙參、鴨子等養(yǎng)陰生津的食物，或黃芪、黨參、墨魚、團(tuán)魚等能益氣養(yǎng)陰的食物。這里向老年人推薦一種秋季養(yǎng)生藥粥——百合粥。

　　做法：將百合粉30克、粳米50克分別洗凈，一起入鍋，加清水煮成粥。每日1劑，分2次空腹食用。該藥膳具有養(yǎng)心安神、潤肺止咳功效，對(duì)肺陰不足引起的久咳、干、痰中帶血、口渴、咽燥和因心陰虧虛導(dǎo)致的神志恍惚、心悸怔忡等癥有明顯的療效。