夏季桑葚能多吃嗎?桑葚吃多了會怎么樣
夏季桑葚豐收的季節(jié),那么:夏季桑葚能多吃嗎?桑葚吃多了會怎么樣?桑葚有什么樣的營養(yǎng)價值和功效呢?究竟桑葚能多吃嗎?如果桑葚吃多了會怎么樣呢?一起了解一下吧!
桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質(zhì)、蘋果酸、鈣、維生素B1 、B2 、C 、尼克酸等成分,營養(yǎng)是蘋果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多種功效,被醫(yī)學(xué)界譽為“21世紀的最佳保健果品”。常吃能顯著提高人體免疫力。
桑椹營養(yǎng)分析:
(1)防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸,主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。
(2)健脾胃,助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì),能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。
(3)補充營養(yǎng) 桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等,能有效地擴充人體的血容量,且補而不膩,適宜于高血壓、婦女病患者食療。
(4)烏發(fā)美容 桑椹中除含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)外,還含有烏發(fā)素,能使頭發(fā)變得黑而亮澤,故可用來美容。
(5)防癌抗癌 桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質(zhì)、無機鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分,都有預(yù)防腫瘤細胞擴散,避免癌癥發(fā)生的功效。療效:桑葚性寒生津,冰糖性平滋津,治腸道津
桑葚美顏,能延緩衰老
桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng),營養(yǎng)肌膚、使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,并能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑葚可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進作用。
桑葚具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用,適量食用能促進胃液分泌,刺激腸蠕動及解除燥熱。中醫(yī)認為,桑葚性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。
桑葚雖好,但不能多吃
桑葚所含的揮發(fā)油對消化道有刺激作用,會抑制腸道內(nèi)的多種消化酶,造成細胞中毒死亡,甚至發(fā)生出血性腸炎和鼻出血。有人對桑葚過敏,會出現(xiàn)腹瀉及面目紅赤,耳內(nèi)、鼻腔內(nèi)、上眼瞼內(nèi)、咽喉部腫脹瘙癢。未成熟的桑葚不能吃。因桑葚中含有溶血性過敏物及透明質(zhì)酸,過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。少年兒童不宜多吃桑葚。因為桑葚內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物———鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高,糖尿病人應(yīng)忌食。
桑葚不能多吃,愛吃桑葚也要適可而止哦!桑葚吃多了會怎么樣呢?小編為大家介紹的內(nèi)容大家多多關(guān)注哦!