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    香菇燉雞有什么營(yíng)養(yǎng)?香菇燉雞的具體做法

    2019-07-01 15:32:39來源:四海健康網(wǎng)

      香菇燉雞有什么營(yíng)養(yǎng)?香菇燉雞的具體做法。香菇燉雞是蘇菜中比較有名的菜肴,不管是家庭晚餐還是朋友小聚,簡(jiǎn)約中又不失隆重。下面介紹香菇燉雞的做法。

     

      【原料】

      雞 1/2只(約1斤) ,香菇 12朵(表面切十字花備用) ,筍 12片 ,水 6杯 ,米酒 1大匙 ,鹽 1又1/2小匙 ,味精 少許 ,各種各樣的香菇燉雞(20張)

      【制作】

      雞剁塊,放入開水中稍微汆燙去血水後撈起,放進(jìn)燉鍋內(nèi),再放進(jìn)所有調(diào)味料及水6杯,蓋上鍋蓋燉40分鐘,40分鐘後再放入香菇和筍片,繼續(xù)燉20分鐘即可起鍋上桌。

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