水果皮不要丟 治病效果可與藥物平分秋色(2)

　　大蒜皮——抗衰老護(hù)心臟

　　大蒜皮中含有6種不同的抗氧化劑。去除大蒜皮的時(shí)候，其中抗衰老護(hù)心臟的苯丙素抗氧化劑就會(huì)白白浪費(fèi)。

　　在整個(gè)新鮮大蒜頭上淋橄欖油，然后放入烤箱中，與烤制食品同烤同吃。

　　香蕉皮——護(hù)眼

　　香蕉皮提取物富含血清素，有助于緩解抑郁癥。香蕉皮中的葉黃素可以保護(hù)眼睛細(xì)胞免受紫外線傷害。

　　將香蕉皮加水煮10分鐘，冷卻后飲用。

　　菠蘿皮——護(hù)胃

　　菠蘿皮(除去外面刺手的部分)除了富含食物纖維和維生素C之外，菠蘿皮中的菠蘿蛋白酶可以分解食物，清除消化道內(nèi)的死亡組織，具有護(hù)胃抗癌的功效，此外菠蘿皮中菠蘿蛋白酶的含量是果肉的兩倍。

　　將菠蘿去除外皮刺手部分后，連皮榨汁，過濾后飲用。

　　值得注意的是，現(xiàn)在的很多水果都打過農(nóng)藥，吃水果皮之前一定要多洗幾遍，把農(nóng)藥殘留洗掉后再吃!