膳食纖維會(huì)不會(huì)被腸胃消化吸收
2021-02-21 16:21:11來(lái)源:都市新養(yǎng)坊標(biāo)簽:腸胃
不會(huì)
1、膳食纖維主要來(lái)自植物細(xì)胞壁,含有纖維素、半纖維素、樹(shù)脂、葡萄糖、果膠和木質(zhì)素。還是多糖,不能被人體吸收,不能產(chǎn)生能量。但膳食纖維可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助吸收利用其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。對(duì)于纖維含量高的食物,尤其是潰瘍性消化道問(wèn)題,飲用膳食纖維前請(qǐng)咨詢醫(yī)生。
2、尤其是不溶性膳食纖維,也可以吸收腸道中的水分,幫助軟化糞便,促進(jìn)其排泄。但是膳食纖維能吸收自身十倍以上的水分,所以吃飯時(shí)要注意補(bǔ)充水分。過(guò)量補(bǔ)充膳食纖維可能導(dǎo)致鈣、鐵蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
食用膳食纖維的同時(shí)可以搭配低聚糖類幫助促進(jìn)繁殖和生長(zhǎng),有利于腸道內(nèi)益生菌的定植和繁殖。例如,奘 靈水蘇糖就很好,是體內(nèi)益生菌的口糧。
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