孩子長不高吃什么好 飲食上這些必須要注意
現(xiàn)在很多家長都在為孩子的身高憂慮,畢竟孩子的胖瘦是可以改變的,但是身高一旦定型一輩子都無法改變。
為此,很多家長都為孩子們準(zhǔn)備了牛奶、補鈣類產(chǎn)品。那么這樣是否科學(xué)呢?
1 高鈣食物餐餐有
與其吃補鈣類產(chǎn)品,不如每餐都有能夠攝取到鈣的食物。
比如每周吃一次魚;現(xiàn)在春天香椿下來了,來點香椿雞蛋;深綠色蔬菜也是常見的高鈣食物(雖然植物性鈣沒有動物性鈣那么高,但吸收率也很好)。就連米飯也能補鈣。偶爾我們還可以在給小朋友的飯上撒上壓破了的黑芝麻(黑芝麻也是高鈣的),這樣也有助于鈣的吸收。
2 牛奶別亂配,當(dāng)開水喝就好
牛奶是最佳的補鈣食物。但是有些東西是真的不能和牛奶配在一起的!比如小朋友們愛喝的奶茶、巧克力牛奶。含丹寧酸的茶,含草酸的可可,會讓喝下去的牛奶做無用功。
3 鐵鈣不要一起補
高鈣會干擾鐵的吸收。如果需要補鐵,就要注意避免同時攝取高鈣和高鐵的食物,最少間隔一小時。含鐵豐富的桑葚就不要和牛奶一起搭配啦,以免事倍功半。
4 少喝干擾生長的糖飲
要想長高,除了高鈣,還要有生長激素來幫忙。生長激素有利于提高骨質(zhì)密度。有研究表明,每喝一杯含糖飲品,生長激素就會停止分泌兩個小時。所以,對于發(fā)育期中的孩子盡量不要喝含糖飲品或是吃甜食。
5 少吃垃圾食品、高磷食物
含磷食物與牛奶一起吃,會使磷和鈣質(zhì)結(jié)合,達(dá)不到鈣預(yù)期的吸收效果,F(xiàn)在有些面包添加的改良劑是磷酸鹽,所以大家盡量不要讓寶寶喝牛奶的同時吃面包啦。
垃圾食品也是缺乏營養(yǎng)的很高的高磷食物。
6維C能加速鈣的吸收
許多水果都含有豐富的維C,搭配奶類使用就能加速鈣的吸收。在小朋友吃水果如蘋果、獼猴桃、番石榴等的時候給淋上無糖酸奶。既能補充維C又能高效率補鈣,一舉兩得。
7 大骨湯對于補鈣來說,效果很不明顯
大家都知道大骨湯補鈣,但是大骨湯補鈣效果很不明顯。一般的骨頭即使經(jīng)過長時間烹煮,溶出的鈣質(zhì)仍非常有限,在蒸煮中加一些醋,雖可增加骨鈣的溶出,但往往同時會把原先沉積在骨頭中的鉛也一起溶解出來,故需謹(jǐn)慎對待。