冬季健康飲食小常識 讓你學(xué)會健康知識
冬季天氣干燥,氣溫較低,下面在冬季保健的健康和飲食常識方面提出一點建議僅供參考。
冬季健康小常識:
首先應(yīng)保證熱能的供給。這是常識性的問題,冬天[更多冬天的食譜]的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解,以增加機體的御寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。因此,冬天營養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主,可適當(dāng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。對于老年人來說,脂肪攝入量不能過多,以免誘發(fā)老年人的其它疾病,但應(yīng)攝入充足的蛋白質(zhì),因為蛋白質(zhì)的分解代謝增強,人體易出現(xiàn)負(fù)氮平衡。蛋白質(zhì)的供給量以占總熱量的15至17%為好,所供給的蛋白質(zhì)應(yīng)以蛋白質(zhì)為主,如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等,這些食物所含的蛋白質(zhì),不僅便于人體消化吸收,而且富含必需氨基酸,營養(yǎng)價值較高,可增加人體的耐寒和抗病能力。
防止冬季靜電,中醫(yī)醫(yī)院皮膚科的專家日前給市民支了五招.一、室內(nèi)要保持一定的濕度.除了經(jīng)常通風(fēng)換氣外,要勤拖地、勤灑些水,或者放些盆栽花草;盡可能避免使用化纖的地毯、窗簾和塑料質(zhì)地的飾物.二、盡量避免穿化纖的衣服.洗衣服時可以使用防靜電的洗滌劑.三、使用保濕性能好的護膚品,以保證皮膚的水分;勤洗澡、勤換衣服也能有效地消除人體表面積聚的電荷和帶電塵埃.四、在飲食方面,可適當(dāng)增加含維生素C、A、E和酸性食物的攝取,如胡蘿卜[查看胡蘿卜的食譜]、卷心菜、西紅柿以及香蕉、蘋果、獼猴桃等含有大量的維生素C的水果,帶魚、甲魚可增加皮膚的彈性和保濕性,具有良好的除靜電功能.五、在摸門把手或水龍頭之前用手摸一下墻壁,將體內(nèi)靜電“放”出去.
冬季口舌生瘡時怎么辦?口長水泡時,切幾片生姜入口咀嚼,可使水泡慢慢消除;臨睡前洗好臉,擠點眼藥膏涂在口唇疼痛處,翌日疼痛就會減輕,繼續(xù)敷用幾天,可使疼痛消失.鼻塞難通時:如左鼻孔不通,可行俯臥位或右側(cè)臥位,右手撐住右后頸,掌根靠近耳垂,托起頭部,面向右側(cè),肘關(guān)節(jié)向右上方伸展,伸得越遠(yuǎn)越好.由于經(jīng)絡(luò)的舒展作用,少則十幾秒,多則幾十秒,即可使鼻孔通氣.如右側(cè)鼻塞,可以相反動作治之.兩側(cè)同時鼻塞,可先后輪換動作治之
冬季飲食常識:
冬季吃什么?冬天,又是蔬菜的淡季,蔬菜的數(shù)量既少,品種也較單調(diào),尤其是在我國北方,這一現(xiàn)象更為突出。因此,往往一個冬季過后,人體出現(xiàn)維生素不足,如缺乏維生素
C、并因此導(dǎo)致不少老人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結(jié)等癥狀。其防治方法首先應(yīng)擴大食物來源,冬天綠葉菜相對減少,可適當(dāng)吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B,特別是缺乏維生素A,紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素,還有清內(nèi)熱、去瘟毒作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,還應(yīng)選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。只要經(jīng)常調(diào)換品種,合理搭配,還是可以補充人體維生素需要的。冬季的寒冷,還可影響人體的營養(yǎng)代謝,使各種營養(yǎng)素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和體內(nèi)代謝因素的影響,往往缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素,再加上冬季人體尿量增多,使上述無機鹽隨尿液排出的量也增多,因此,應(yīng)及時予以補充?啥喑孕┖}、鐵、鈉、鉀等豐富的食物,如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。如有鈉低者,做菜時,口味稍偏咸,即可補充。
冬季上火吃什么?,進入寒冬,不少人都會在暖氣與干燥環(huán)境的“夾擊”之下上火.嗓子干啞,喉嚨腫痛,口舌生瘡.有什么辦法可以使你清清爽爽地過冬呢?喉干嗓啞時:飲淡鹽水;服蜜梨膏;飲橘皮糖茶.咽喉腫痛時:常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛;用醋加同量的水漱口,可減輕痛苦;嫩絲瓜搗爛擠汁,頻頻含漱;咽喉疼痛時,可用一匙醬油漱口,漱1分鐘左右吐出,連續(xù)3—4次,有療效.