空腹能喝牛奶嗎 喝牛奶有什么好處

 　　大家好像對(duì)牛奶的常識(shí)就是能補(bǔ)鈣能美白。其實(shí)不僅僅是這樣的，還有很多好處等著你來(lái)看，但是牛奶可以空腹喝嗎?下面一起了解下。

　　每天喝一杯牛奶對(duì)人體至少有13個(gè)好處

　　1、牛奶中含有鉀的成分，可以使血管保持穩(wěn)定，減少中分的機(jī)率。

　　2、牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。

　　3、酸奶和脂肪可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，阻止腫瘤細(xì)胞增長(zhǎng)。

　　4、牛奶中含有鐵、銅和卵磷脂等有助于大腦的工作。

　　5、牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒、減少骨骼病發(fā)生。

　　6、牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用。

　　7、牛奶中的酪氨酸能促進(jìn)激素——血清素的大量增長(zhǎng)。

　　8、牛奶中的鎂元素可以有效的緩解心臟的疲勞。

　　9、牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。

　　10、牛奶中的維生素B能提高視力。

　　11、喝牛奶能預(yù)防動(dòng)脈硬化。

　　12、牛奶含鈣高，吸收好。

　　13、睡前喝牛奶可幫助睡眠。

　　空腹喝牛奶好嗎?

　　第一點(diǎn) 空腹喝牛奶,牛奶不能被充分酶解,其中的蛋白質(zhì)很快就會(huì)轉(zhuǎn)化為能量被消耗掉,營(yíng)養(yǎng)成分不能得到很好的消化吸收。 有些成年人有早晨喝牛奶的習(xí)慣,這種方法不科學(xué),原因是經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃飯消化食物的準(zhǔn)備,這時(shí)胃的排空也很快,而牛奶又是流質(zhì)的乳汁,胃排出更快。 有些人還可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀,這是因?yàn)轶w內(nèi)生成的乳糖酶極少,空腹喝進(jìn)大量的牛奶,牛奶中的乳糖不能被及時(shí)消化,轉(zhuǎn)而被腸道內(nèi)的細(xì)菌分解,產(chǎn)生出大量氣體、酸液,刺激腸道收縮,出現(xiàn)腹痛、腹瀉。

　　第二點(diǎn) 空腹喝牛奶,在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營(yíng)養(yǎng)成分的損失。 牛奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),這些蛋白質(zhì)的主要作用是構(gòu)成人體新的組織,還對(duì)原有組織有修補(bǔ)作用。 第三點(diǎn) 若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出,而且上述的寶貴蛋白質(zhì)還會(huì)被人體分解作為熱量被消耗掉,這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用,一些氨基酸在小腸內(nèi)沒(méi)有來(lái)得及吸收就被排入大腸,在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變成對(duì)人體有害的物質(zhì),增加了人體的負(fù)擔(dān)。

　　什么時(shí)間喝牛奶最好?

　　1.忌空腹

　　專家特別提醒，喝牛奶的時(shí)間的確是在早上8-9點(diǎn)為最好，這個(gè)時(shí)候正是人體需要大量營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候。但是同時(shí)要注意，一定要避免空腹食用，很多人在早上8-9點(diǎn)吃早餐的時(shí)候經(jīng)常是空腹喝一杯牛奶就好，這是非常不科學(xué)以及錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣。

　　牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用，如果在早上空腹飲用的話就會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)昏昏欲睡的感覺(jué)，這對(duì)工作以及學(xué)習(xí)是非常不利的。

　　因此要注意，在喝牛奶的時(shí)候最好是搭配主食，比如像面包、饅頭、堅(jiān)果等，這些食物與牛奶中的營(yíng)養(yǎng)相輔相成，對(duì)人體健康更加有利。

　　2.晚上喝牛奶

　　其實(shí)最好的喝牛奶時(shí)間應(yīng)該是在晚上，這是由于在牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物色氨酸，除此之外還有豐富的微量嗎啡類物質(zhì)。這些物質(zhì)都具有很好的鎮(zhèn)靜催眠作用，對(duì)睡眠具有很好的促進(jìn)作用。

　　尤其是牛奶中的l色氨酸，它更是大腦合成羥色的主要原料，而五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用。

　　很多老年人經(jīng)常會(huì)有失眠的情況，這個(gè)時(shí)候更應(yīng)該在晚上多喝些牛奶，其中的鈣可以清除緊張情緒。因此牛奶對(duì)老年人的睡眠更有益，什么時(shí)候喝牛奶最好的最佳答案應(yīng)該是在晚上。

　　3.睡前

　　晚上睡覺(jué)前同樣非常適合喝牛奶，不僅有利于提高睡眠質(zhì)量，同時(shí)還具有很好的補(bǔ)鈣作用。這是因?yàn)樗�覺(jué)后血液中鈣的水平會(huì)逐漸降低，而血鈣的下降會(huì)促進(jìn)甲狀旁腺分泌亢進(jìn)。在激素作用下骨組織中的一部分鈣鹽會(huì)溶解入血液中。

　　以此來(lái)維持血鈣的穩(wěn)定平衡。而睡覺(jué)前喝牛奶其中的鈣可緩慢的被血液吸收，并且整個(gè)晚上血鈣都能得到充分的補(bǔ)充。

　　在這種情況下就不必再溶解骨中的鈣，從而幫助我們有效的起到預(yù)防骨流失、骨質(zhì)疏松癥等常見(jiàn)癥狀。因此在平時(shí)生活中，不妨在晚上睡覺(jué)前喝杯熱牛奶。

　　4.營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)

　　空腹?fàn)顟B(tài)下喝牛奶不僅會(huì)讓人昏昏欲睡，同時(shí)對(duì)牛奶中各種豐富的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)造成極大的浪費(fèi)。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)將會(huì)從胃中很快排出，而且寶貴的蛋白質(zhì)還會(huì)被人體分解作為熱量被消耗掉，從而難以起到本身應(yīng)有的作用。

　　而牛奶中的氨基酸在小腸內(nèi)沒(méi)有來(lái)得及吸收就被排入大腸，甚至還會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。