碳酸飲料的危害 還是不要多喝碳酸飲料
夏天來了,很多人包括很多小朋友都喜歡喝碳酸飲料,它不僅味道誘人,而且還能為你驅(qū)趕酷暑。現(xiàn)在市面上的碳酸飲料層出不窮,碳酸飲料可以多喝嗎?下面就隨小編一起來看看吧!
什么是碳酸飲料
碳酸飲料就是加入了二氧化碳?xì)怏w的飲料,二氧化碳本身是無色無味的,在冷卻和壓力的環(huán)境下,二氧化碳易于溶入水中,形成碳酸,每升水中可以溶入8克的二氧化碳。簡單地講,二氧化碳+水=碳酸。正是這種酸性物質(zhì)導(dǎo)致了舌頭的麻刺感。碳酸飲料以碳酸水為基礎(chǔ),往往需要加入蔗糖、香料進(jìn)行調(diào)味,而通常碳酸飲料中含有的水份可以達(dá)到90%以上。
碳酸飲料可以產(chǎn)生碳酸化作用,碳酸飲料之所以產(chǎn)生泡沫并嗞嗞作響,就是因為飲料中二氧化碳?xì)怏w逸出的緣故。碳酸極不穩(wěn)定,在高溫和低壓的情況下,就會迅速分解并釋放出二氧化碳?xì)怏w。碳酸不僅可以在自然界中產(chǎn)生,也可以通過人工合成。
碳酸飲料不僅包括我們?nèi)粘I钪酗嬘玫目蓸,還包括蘇打水、啤酒甚至泉水。不過泉水是一種源于自然的碳酸飲料,它從地下吸收二氧化碳,啤酒中含有的二氧化碳也是在自然發(fā)酵的過程中產(chǎn)生的。蘇打水、可樂,則是典型的人工碳酸飲料,這些碳酸飲料也都被認(rèn)為是“軟飲料”,軟飲料也指那些不含酒精的飲料——含有酒精的通常被稱為“硬飲料”,因此,檸檬水是軟飲料但未必就是碳酸飲料。
碳酸飲料有哪些
1、果汁型碳酸飲料。指原果汁含量不低于2.5%的碳酸飲料;
2、果味型碳酸飲料。指以果香型食用香精為主要賦香劑,原果汁含量低于2.5%的碳酸飲料;
3、可樂型碳酸飲料。指含有焦糖色、可樂香精或類似可樂果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸飲料;
4、低熱量型的碳酸飲料。指以甜味劑全部或部分代替糖類的各型碳酸飲料和蘇打水,熱量低于75kJ/100mL;
5、其它型碳酸飲料。指含有植物抽提物或非果香型的食用香精為賦香劑以及補充人體運動后失去的電解質(zhì)、能量等的碳酸飲料,如運動汽水等。
碳酸飲料飲用小貼士:
、偬妓犸嬃蠣I養(yǎng)不高,且含有大量的色素、添加劑、防腐劑等物質(zhì),常喝對身體不好。
②碳酸飲料釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹,并會影響食欲,甚至造成腸胃功能紊亂。
、厶妓犸嬃喜豢商焯祜嬘,不可多飲,處于更年期者、兒童、老人、糖尿病患者更不宜多飲。
夏天來了,很多人都喜歡喝碳酸飲料來解渴解暑,感覺特別爽。但是要記住,碳酸飲料可不能多喝哦!
碳酸飲料有哪些危害
1、產(chǎn)生依賴性
它們在體內(nèi)代謝時需要大量的水,而且可樂含有的咖啡因也有利尿作用,會促進(jìn)水分排出,所以當(dāng)你喝碳酸飲料時,就會越喝越覺得渴。
2、損傷牙齒
含糖量高的碳酸飲料,不僅含糖,還有大量的碳酸成分。這些酸性物質(zhì)和糖分會軟化牙釉質(zhì),并且糖分會造成齲齒。如果因此導(dǎo)致牙釉質(zhì)軟化,齲齒,再加上不正確刷牙的話,就會導(dǎo)致牙齒損壞。
3、影響消化
碳酸飲料會影響消化系統(tǒng)。二氧化碳雖然可以抑制飲料中的細(xì)菌,但同時可以抑制胃腸道的菌群均衡。時間一長,就會讓消化系統(tǒng)受到破壞,特別是年輕人,如果喝的太多,引起腹脹,影響食欲,就會造成營養(yǎng)不良,甚至出現(xiàn)胃腸疾病。
4、導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
碳酸飲料基本都含有磷酸,磷酸能影響體內(nèi)鈣的吸收,攝入過多會導(dǎo)致體內(nèi)鈣磷比例的失調(diào)。如果青少年大量攝入磷酸,就會影響孩子的骨骼生長發(fā)育。有數(shù)據(jù)表明,經(jīng)常大量喝碳酸飲料的孩子發(fā)生骨折的概率是普通兒童的三倍之多。
5、易導(dǎo)致腎結(jié)石
碳酸飲料中一般都含有咖啡因,攝入過多的咖啡因會導(dǎo)致尿液中的鈣離子含量增加,容易產(chǎn)生結(jié)石。其實人體內(nèi)的鎂和檸檬酸鹽是可以幫助預(yù)防腎結(jié)石形成的,但是咖啡因攝入以后會讓這兩種物質(zhì)排出體外,從而讓結(jié)石病的危險大大提高。