鯽魚(yú)湯怎么燉才能燉成乳白色 燉鯽魚(yú)湯小技巧分享

 　　對(duì)于坐月子的人來(lái)說(shuō)，鯽魚(yú)湯是最好的滋補(bǔ)食物，那么你知道如何才能把鯽魚(yú)湯燉成乳白色的嗎?鯽魚(yú)豆腐湯是打印上記憶的媽媽菜，奶白色的鯽魚(yú)湯好像只有出自媽媽的手藝，自己做的鯽魚(yú)湯不是偏黃就是偏黑，實(shí)在下不了口。

　　今天小編教你幾個(gè)小妙招，讓你像媽媽一樣，熬出一鍋奶白色的鯽魚(yú)湯。

　　技巧一：油煎魚(yú)面

　　去鱗洗凈的魚(yú)先用少許鹽將魚(yú)身擦一下，然后起油鍋將魚(yú)的兩面煎一下，煎至魚(yú)皮呈金黃色。油煎是為了讓魚(yú)固定身形的同時(shí)，吸收一定的油脂。（本文由四海網(wǎng)編輯wyh獨(dú)家整理，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)明出處和來(lái)源。相關(guān)文章鏈接：http://qianjiji.cn/life/jujia.html）