西瓜400天不爛怎么回事?馬未都西瓜不腐真相

2017-08-07 08:24:59來源:四海網(wǎng)生活頻道綜合

   在我們一般印象中,西瓜是不能放時(shí)間長的,否則就會(huì)腐爛變質(zhì),但是你見過放了400天還沒有變質(zhì)的西瓜嗎?究竟是添加了防腐劑還是暗藏其他真相呢?

3.jpg

  這兩天,微信朋友圈被一段小視頻“刷屏”,收藏家馬未都現(xiàn)場切開了放置400多天卻沒有腐爛的西瓜,并提出“能否對(duì)食品安全放心”的質(zhì)疑。

  對(duì)此,國家食藥監(jiān)總局網(wǎng)站轉(zhuǎn)發(fā)了國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副研究員的文章《馬未都,不懂別瞎說!西瓜400天不腐挺正!贩Q,西瓜表皮可以呼吸導(dǎo)致水分流失,瓜的風(fēng)干和其他果蔬風(fēng)干并無本質(zhì)差異,跟食品安全沒有關(guān)系。

* 聲明:分發(fā)轉(zhuǎn)載需署名鏈接:http://qianjiji.cn/life/20170807/360337.html 本文由四海網(wǎng)特約會(huì)員wyh原創(chuàng)/整理/投稿,部分文圖內(nèi)容可能未經(jīng)嚴(yán)格審查,歡迎批評(píng)指正。更多:生活百科