如何挑選新鮮的大閘蟹?大閘蟹挑選技巧
如何鑒別大閘蟹的死活
1.拿起捆綁好的大閘蟹用手碰眼睛,看是否眨眼,眨眼表示鮮活。
2.取半盆水,把捆綁好的蟹放入水中,看蟹的嘴巴是否吐氣泡,吐氣泡表示鮮活。(切記,不要把捆綁好的蟹長時間放入水中,因?yàn)樗醒鯕獠蛔,蟹很快窒息而?3lian.com
3.碰蟹爪,把最細(xì)小的蟹爪拉直,看是否很快自然彎曲,如果是自然彎曲表示是鮮活。
4.解開捆綁好的蟹,看蟹是否爬行,能爬行表示蟹很生猛。
* 聲明:本文由四海網(wǎng)特約會員wyh原創(chuàng)/整理/投稿,生活百科欄目刊載此文僅為傳遞更多信息之目的,部分文圖內(nèi)容可能未經(jīng)嚴(yán)格審查,歡迎批評指正。