如何挑選新鮮的大閘蟹?大閘蟹挑選技巧

2017-09-22 11:51:40來源:四海網(wǎng)生活頻道綜合

  大閘蟹和普通螃蟹有什么區(qū)別

  之所以陽澄湖大閘蟹有名是因為他與其他蟹有著不同差別,具體表現(xiàn)在哪。我們可以看看。

  差別之一、外在差別:陽澄湖大閘蟹防偽證書差異陽澄湖大閘蟹產(chǎn)區(qū)分屬不同的行政區(qū)域,因此行業(yè)協(xié)會有兩個:一個是蘇州陽澄湖大閘蟹蟹業(yè)協(xié)會;另一個是昆山市巴城鎮(zhèn)陽澄湖蟹業(yè)協(xié)會。這兩個協(xié)會分別為各自屬下的養(yǎng)殖戶頒發(fā)正宗陽澄湖大閘蟹防偽戒指——正宗陽澄湖大閘蟹身份證,每只重慶大閘蟹 都有一個唯一編碼的證書,即陽澄湖大閘蟹防偽證書也有兩種。陽澄湖大閘蟹防偽證書不同,這是外在的區(qū)別之一。

  差別之二、內(nèi)在差別:東西湖大閘蟹腳力不同在蘇州昆山巴城,有這么一種說法表明東西湖大閘蟹的差別:(東湖)蘇州陽澄湖大閘蟹可以在光滑的玻璃表面爬行,(西湖)巴城陽澄湖大閘蟹不僅可以在同樣的玻璃上爬行,而且還可以在傾斜45度的玻璃上爬行!至于其他地方所生產(chǎn)的大閘蟹,由于生長環(huán)境不同,蟹腳力度較弱,則不具備在玻璃上行走的能力。

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