怎么分辨陽澄湖大閘蟹 真假陽澄湖大閘蟹鑒別方法

　　蘇州市陽澄湖大閘蟹營(yíng)銷有限公司是蘇州市陽澄湖大閘蟹集團(tuán)公司、蘇州市陽澄湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園特種水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司與上海漢福實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司合資成立的全資子公司，是陽澄湖當(dāng)?shù)刈畲蟮拇箝l蟹銷售公司，年銷售額超過1億元。

　　由于近年來陽澄湖大閘蟹防偽戒指山寨不斷，2013年伏澤誠(chéng)曾嘗試通過讓大閘蟹戴雙戒指來區(qū)別市場(chǎng)上的造假現(xiàn)象，即一個(gè)蟹鉗上佩戴“蘇協(xié)”發(fā)放的“陽澄湖大閘蟹”原產(chǎn)地防偽戒指，另一個(gè)蟹鉗上佩戴陽澄湖大閘蟹公司的防偽戒指。

　　但很快，伏澤誠(chéng)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上山寨的“一蟹雙戒”的發(fā)展速度超過了他的想象。“去年我跟一位政府領(lǐng)導(dǎo)去考察市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)上海某大型商場(chǎng)中正有一家大閘蟹專賣店。我問對(duì)方，你的陽澄湖大閘蟹2個(gè)戒指怎么是一模一樣的?對(duì)方說，這個(gè)我不管，反正如今只有戴兩個(gè)戒指的才是正宗的陽澄湖大閘蟹!”