什么樣的橘子比較甜？挑選橘子有什么技巧？
果蒂
桔子蒂頭明顯凸起的橘子表示生長過程養(yǎng)分供給缺乏，吃起來口感會比較差。桔子尾部是一個圈的，而不是一個點，一般是圈的相對來說是比較甜的。
吃桔子為什么會上火
桔子屬于熱量密度高、糖分高的水果。吃下去后，肝臟的葡萄糖磷酸化的反應加速、肝糖合成增加、脂肪酸合成增強，三酸甘油脂合成也增強，肝臟充滿了待送出的油脂和糖，就容易上火，身體能量增加，就比有些“熱“。
橘子吃多了上火其實就是因為肝糖合成增加太快，大量的熱量人體一下轉化或代謝不了，積壓在那引起肌體功能的紊亂而出現舌干燥、咽喉痛、便秘等現象，也就是人們常說的"多吃桔子會上火"。
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